红豆派

作者： 特别爱吃麻辣烫

用蛋挞皮做的红豆派噢

用料

• 红豆 200克
• 蛋挞皮 9个
• 蛋黄 1个
• 白砂糖 20克
• 黑芝麻 适量
• 食用油

红豆派的做法步骤

步骤 1

把红豆洗净泡一小时。再加刚没过豆子的水，开始煮红豆。（或者不泡直接煮，时间会很长 我就是这样……）你就得到了一锅红豆粥 注：这个步骤我没加糖，喜甜可加

步骤 2

把红豆用刮刀或小勺稍微按压一下，不要过于细腻，不然吃起来口感不好。锅里加食用油把压好的红豆倒入锅中翻炒，同时加入白砂糖。炒至食用油吸收，红豆变厚关火倒出

步骤 3

蛋挞皮解冻，把外层锡纸揭开。开始装馅料。馅不要装太多，容易爆开哈哈哈哈哈哈哈，我的放太多了，9个爆了4个

步骤 4

全部包好后烤箱预热180℃ 10min，用小刀在表皮上划口子，刷上蛋液，撒上芝麻。 开始烤红豆派，180℃，25min

步骤 5

成品，全都因为馅料太多给爆开了阿哈哈

步骤 6

👀

红豆派的小贴士

一定不要放太多的馅，喜欢甜的可以再多加糖

菜谱创建时间：2019-11-06 14:40:09