刷脂期小零食之香酥脆全麦苏打饼干

作者： 小厨Emma

这个小伙子帮妈妈售卖刚出炉的健康小零食苏打饼干，卖十块一个，敢情问他这是金子做的吗？😱😱

用料

• 酵母 4克
• 小苏打 2克
• 盐 6克
• 牛奶 250克
• 全麦粉 400克
• 黑白芝麻 50克
• 椰子油 50克

刷脂期小零食之香酥脆全麦苏打饼干的做法步骤

步骤 1

干性材料先放进盆里，之后放入湿性材料

步骤 2

揉成的面团硬硬的

步骤 3

发酵至1.5倍到两倍大

步骤 4

擀成三毫米的薄饼，之后切成上图的这种小块

步骤 5

190度20分钟

步骤 6

成品的口感是酥脆的，也不知道我是不是减肥以后口味都改变了，就喜欢这些全麦的粗纤维的

刷脂期小零食之香酥脆全麦苏打饼干的小贴士

1芝麻要事先炒熟，这样烤起来更香，用黑芝麻白芝麻都可以， 2.全麦粉换成黑麦粉也是可以的，可能水量不同 3口感是脆咸香的，多吃几块绝对没有负罪感

菜谱创建时间：2019-11-06 12:03:26