炝炒手撕大头菜（洋白菜）

作者： 雯小雯儿

用料

• 包菜 半个
• 干辣椒 适量
• 葱片 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 一点适量（不要多生抽蚝油就有味道了 口淡的就不要放盐了）
• 花椒 5粒（适量）
• 麻椒 5粒（适量看个人口味）
• 十三香 随意

炝炒手撕大头菜（洋白菜）的做法步骤

步骤 1

把包菜用手撕成大块

步骤 2

配料处理好 葱切段 辣椒掰开

步骤 3

热锅凉油放入配料炒香

步骤 4

加入包菜大火炒断生 ➕生抽➕蚝油➕十三香➕盐 炒熟出锅 不要炒久

步骤 5

出锅

炝炒手撕大头菜（洋白菜）的小贴士

蚝油是关键 很好吃的

菜谱创建时间：2019-11-06 11:54:32