菠菜洗净切碎放入榨汁机备用,然后另一个碗,盛半碗温水,倒入两勺白糖化开,然后撒上酵母粉让它自然散开布满碗口就行。
备好的这两碗加上鸡蛋倒入准备好的面粉盆里活面,活均匀之后,用湿布盖上,等待发酵,秋天的季节,1个半小时后发酵完成。
然后开始做馒头,做成自己要想的形状。
放入蒸锅,大火25分钟后,闷五分钟后就可以出锅了,切记!不要立马打开锅盖,不然馒头不光滑。
小朋友最爱吃的蔬菜馒头,出炉了。