准备食材。苹果洗净去皮,切长丁儿或不规则薄块儿。红枣去核。鸡蛋洗净。
红枣去核后,放清水浸泡至略软。
鸡蛋充分打散。
加入适量的水。水开后小火煮20分钟。
20分钟后将鸡蛋缓慢加入锅中,搅拌,鸡蛋熟后关火。加入适量米酒汁。就OK啦!
换季之际,皮肤干燥,此时最适合进补及美容。 红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。 红枣还含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。枣中含有抗疲劳作用的物质,能增强人的耐力,枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效。枣中的黄酮类化合物,有镇静降血压的作用。 小贴士:喝了酒酿会头昏的人建议在晚上食用,可帮助睡眠;酒酿可促进乳腺发达,常喝此汤可丰胸及肤色红润。