砂锅白菜炖龙肉

作者： 虹滨妈妈

"龙肉"是啥呢？就是猪肉！为啥呢？因为太贵了😂已经35一斤了！昨天晚上炖鸡剩的汤，家里还有一棵白菜买了好几天了，正好炖了它，还有自己在冰箱里冻的冻豆腐，但是口感没有冬天在外面冻的那种好，凑合吃吧！年龄越大越喜欢这种清淡的食物！

用料

• 白菜 半棵
• 冻豆腐 几块
• 粉条 一小把
• 猪肉 几片
• 牛肉粉 适量
• 盐 适量克

砂锅白菜炖龙肉的做法步骤

步骤 1

食材准备好，清洗干净，砂锅里的鸡汤加热，等着开锅

步骤 2

白菜帮的部分我喜欢这么片一下，要不太厚，上面薄的部分用手撕开就可以

步骤 3

鸡汤开锅后放入切好的肉片，放牛肉粉，再开锅放入白菜片，其实白菜片事先在炒锅里加油炒蔫巴了再放砂锅里炖能能好吃，但是我考虑还得刷锅就放弃了，心里自我安慰（火锅里的白菜没过油不也挺好吃嘛😂）

步骤 4

加入冻豆腐，开锅转小火炖

步骤 5

发现汤有点多了，放了点粉吸吸汤，就这么一直炖，粉熟了就可以关火了，放盐开吃。因为用鸡汤炖的，味道格外鲜美！没有鸡汤的话可以葱姜油炸锅将白菜炒了再放水炖，后面步骤相同，味道也很赞，其实越简单的食材，做出来的食物味道越鲜美！

菜谱创建时间：2019-11-05 22:37:51