鱼胶海参炖鸡脚

作者： 大元与小小元的小餐桌

用料

• 海参4 只
• 鱼胶 8片
• 鸡脚 5只
• 南瓜🎃 500克
• 姜 5克
• 黄酒 20克
• 白胡椒粉 5克
• 盐 适量

鱼胶海参炖鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚切小块，飞水，下5克黄酒去腥

步骤 2

南瓜切块🎃蒸熟，撵成泥，下锅炒成金汤

步骤 3

发好海参，鱼胶，金汤备用

步骤 4

海参，鱼胶，鸡脚下高压锅，加水，加配料，压25分钟。

步骤 5

压好出锅，入炒锅加入炒好的金汤，大火烧开五分钟，汤汁烧到粘稠出锅就可以了！我的汤多了，第二天可以做个小米粥炖海参

菜谱创建时间：2019-11-05 19:47:38