🎃艳惊四座的南瓜意面！！

作者： 煮饭枸

Note： 1⃣️一滴牛奶都没有放！但吃起来仿佛放了🧀️！ 2⃣️咸甜口的，南瓜粥的味道～ 3⃣️上面撒的小海苔完全不重要！

用料

• 南瓜 半圈（4-5cm厚）
• 意大利面 5毛硬币
• 盐 适量
• 黄油 一坨

🎃艳惊四座的南瓜意面！！的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟至软烂（约15-20min）要是那种随便搅搅就成“稀泥”的状态，南瓜出的汁不要倒掉！（忘记拍照了）

步骤 2

意面煮熟到想吃的口感，捞出。⚠️千万不要过冷水！就让它在一边放着！过了冷水啥都裹不上去！

步骤 3

锅烧热，放入一坨黄油（别的油应该也行黄油会更香甜）倒入南瓜泥，加入适量盐（按照个人口味）翻炒一下，加入50ml水（如果南瓜出水较多看起来不会糊锅的，就不加水）投入意面，搅匀，盖上盖子焖1-2min，汁收到粘稠了以后装出。

步骤 4

OK！

步骤 5

太好吃了我在旁边剥了个柚子，配上清爽的柚子解腻，太爱秋天了！

🎃艳惊四座的南瓜意面！！的小贴士

因为我焖了一会儿，让意面入味，所以煮面的时候在还有一丢丢韧的时候就捞出来了，然后焖了一会就刚刚好。大家也可以这样，如果焖一会儿还是有点硬，那就倒点开水再焖一会焖熟它。注意别糊锅哦！

菜谱创建时间：2019-11-05 18:43:23