香甜咖喱牛肉饭

作者： Wonda

去日本的时候顺便买的日式咖喱，做了好久拖到现在才更新。日式咖喱都是偏甜的，适合家里有小孩的家庭料理哦！

用料

• 牛肉 250克
• 咖喱 一盒
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 苹果 1个
• 椰奶浆 适量

香甜咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

首先当然是给我们的牛肉进行爱的按摩，用刀背敲到五分钟，然后切成小方块，后用盐、糖、橄榄油、黑胡椒腌制两小时（喜欢香料的话可以放点茴香）

步骤 2

把洋葱、土豆和胡萝卜都切好，我买的是白洋葱，但是没有红洋葱那么香的

步骤 3

这里前几步忘了拍照了哈哈哈😂，先热锅把洋葱炒香，然后把咖喱块也放下去一起炒香（咖喱不炒是不香的哦）然后放适量的水，煮开之后把土豆和胡萝卜放进去，削半个苹果放进去，慢火炖煮直到绵软，后加入半瓶椰奶浆（没有可以用纯牛奶代替）

步骤 4

然后把刚刚的牛肉粒和我另外买的牛肉丸都放进去煮，注意牛肉丸煮的时间要长一点，牛肉粒不要煮那么久，口感会变老哦

步骤 5

关火焖个十分钟就可以装盘上桌啦，勺一勺淋在饭上面拌饭吃，一流！

香甜咖喱牛肉饭的小贴士

想要土豆和胡萝卜快点煮棉一定要切小块一点，上面说到日式咖喱的特点是甜，所以苹果也是为了增加甜度，如果不喜欢可以不加哟！

菜谱创建时间：2019-11-05 16:49:32