芋头饼

作者： 一贫乳喜

从小吃到大的芋头饼，随时间流逝以前的味道也在慢慢变淡。街边阿姨做的不再像小时候的味道了，芋头变得很少 糖变得很多，饼干也变了，价格也翻了三倍，那还是自己做吧！反正不难。我这么多量做了22个，大家自行调节，克数没有精准，合适自己的口味就好！自行增减

用料

• 芋头 700g
• 糖 100克
• 鸡蛋 1个
• 白芝麻 适量克
• 椰蓉 可有可无克
• 早茶饼 两条
• 猪油 50克
• 油 煎它！

芋头饼的做法步骤

步骤 1

准备材料！！！1⃣️准备处理完的芋头要荔浦芋头2⃣️上锅蒸熟 熟透透的放80-100克糖 和猪油融化进去压成泥 看出水量 比较干就加热水或者热牛奶 适量 糖相应增加一点 压成泥 尝一口甜淡 3⃣️然后买两三条早茶饼 给它夹进去 加的满满的慢慢压 周围都压紧实 突出来一点最好4⃣️鸡蛋加一点水打散 拿饼滚一圈然后去滚白芝麻5⃣️热锅 倒入适量油！要小火！慢慢煎一下 注意翻面 每面20s翻两次就可以了6⃣️出锅凉一小会 吃吃吃！

步骤 2

好看！

步骤 3

更好吃！

菜谱创建时间：2019-11-05 15:31:00