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芝士牛肉茄子饼的做法

芝士牛肉茄子饼

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作者: 我是面面
我是面面
儿子一直不爱吃茄子,但最爱芝士,对于发育期孩子茄子的营养必须补充,茄子的营养不言而喻。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。此外,还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E.......

用料

芝士牛肉茄子饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子洗净切碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放少许食用油炒至茄子变软,如果水份过多可以多炒一会儿。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

日本买的牛肉加工好的黑毛和牛,国内可以自己剁碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入油烧热后放入葱、桂皮、八角、香叶、花椒等,炒出香味时关火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上一步过滤掉葱头花椒桂皮等大料后把油倒入牛肉和茄子中,搅拌均匀即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋和面后静置一会儿

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成大小相同的面团

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尽量擀到最薄

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先拿一片擀好的饼,把做好的饼馅均匀平铺上去

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀撒上一层厚厚的芝士

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把另一面饼皮与上一步粘合,周边压紧

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中不用放油,锅稍微预热后把饼放入,当然如果有电饼铛会更好

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面煎熟即可出锅啦

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满满的芝士牛肉香味,关键加了茄子儿子也不知道,吃起来直竖大拇指。比起意大利的披萨既营养又美味哈哈😄

菜谱创建时间:2019-11-05 12:46:39
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