广式生炒糯米饭

作者： 司爬爬

用料

• 糯米 100克
• 香肠 1块（5公分长）
• 广式腊肠 1块（10公分长）
• 干香菇 4朵
• 胡萝卜 1段
• 虾皮 1小把
• 开水 200克
• 生抽 适量
• 小葱 适量

广式生炒糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米洗净，泡一夜，沥水待用

步骤 2

干香菇泡发，挤干水分，待用

步骤 3

腊肠、香肠、胡萝卜、香菇切丁，备用

步骤 4

小火炒腊肠和香肠，出油后倒入胡萝卜和香菇一起翻炒

步骤 5

倒入虾皮和沥水后的糯米一起翻炒

步骤 6

加入适量生抽，翻炒至微微有点报团的时候加入200g开水，加锅盖小火焖煮5分钟（具体时间看状态自己把握）

步骤 7

水干，饭熟……撒入葱花翻拌

步骤 8

出锅……

步骤 9

可以吃了喽……

菜谱创建时间：2019-11-05 09:41:09