香菜爱好者的下饭菜，香（菜）辣（椒）牛肉丝

作者： 不会笑的柴郡猫

我是香菜爱好者哈哈哈哈哈。

用料

• 牛肉丝 250克
• 香菜 50克
• 干辣椒 8-10个
• 大蒜 半头
• 盐 适量
• 以下是腌肉调料
• 五香粉 一小勺
• 老抽 一小勺
• 生抽 一勺
• 葱姜粉 一小勺
• 调了水的水淀粉 一勺

香菜爱好者的下饭菜，香（菜）辣（椒）牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉丝用腌肉调料拌匀腌制10分钟以上，香菜洗净切成段，大蒜剁成蒜蓉。

步骤 2

锅里放油，中火炒香干辣椒和蒜蓉，注意保持中火不要被溅油。

步骤 3

辣椒和蒜蓉炒香后转大火，马上倒入牛肉丝，快速翻炒。

步骤 4

牛肉丝变色后马上加入香菜段，加盐，大火翻炒30秒左右。

步骤 5

出锅！完成啦！

香菜爱好者的下饭菜，香（菜）辣（椒）牛肉丝的小贴士

不吃香菜的小伙伴可以放自己喜好的配料哟！

菜谱创建时间：2019-11-05 01:57:33