简单肉桂面包卷

作者： aileen艾琳

喜欢肉桂面包可以试试看哦～

用料

• 高筋面粉或中筋 275克
• 酵母 4g克
• 蛋 1个
• 牛奶 125克
• 糖 60克
• 盐 1/2茶匙
• 无盐黄油 30克
• 蛋液刷面 适量
• 内馅
• 无盐黄油 30克
• 红糖 100克
• 肉桂粉 1.5茶匙
• 淋面
• 糖粉 80克
• 牛奶 2汤匙

简单肉桂面包卷的做法步骤

步骤 1

把所有的面团材料放入面包机搅拌，20分钟后加入黄油，再重新启动面包机搅拌，发酵1小时左右.

步骤 2

发酵好的面团拿出来放在垫子上揉，排气泡

步骤 3

把面团擀成长方形

步骤 4

在面团上涂上内馅（无盐黄油隔水融化，加红糖，和肉桂粉搅拌）从上往下卷起

步骤 5

卷好后面团平均分割9份放在烤盘中，包上保鲜膜，让面团发酵两倍大. 再刷上蛋液

步骤 6

预热烤箱150度10分钟后放入面包，烤30分钟

步骤 7

糖粉80克+2汤匙牛奶搅拌淋在面包卷上

步骤 8

小孩都爱吃.

菜谱创建时间：2019-11-05 00:55:25