海苔芝士咸口biscotti【磨牙零食】

作者： 婕婕高爱碳水

磨牙嘛，嗯。 油量真的很少了。

用料

• 海苔粉 15克
• 低粉/中粉 200克
• 芝士粉 10克
• 泡打粉 1tsp
• 海盐 6克
• 黄油(室温) 25克
• 糖 13克
• 鸡蛋 2个
• (蛋液留15g刷表面)
• 牛奶 25克
• 松子/白芝麻/核桃/杏仁(可选) 20克

海苔芝士咸口biscotti【磨牙零食】的做法步骤

步骤 1

烤箱预热165℃，烤盘垫烤纸备用。

步骤 2

混合除了糖以外的干性食材。

步骤 3

黄油室温软化，加入糖打至蓬松发白。

步骤 4

再加入鸡蛋液(记得留蛋液)，以及牛奶搅拌均匀。

步骤 5

混合干湿食材，用刮刀搅拌均匀，但是不过度搅拌。 喜欢的话，可以加入松子或者白芝麻，果干就不用了。

步骤 6

混合好的面团，再烤盘上按压整形成一个厚度1cm的长方形，然后刷上蛋液。

步骤 7

入烤箱，35分钟。取出晾凉。

步骤 8

大概30分钟后，用刀切成1cm厚度的长条，摆放在烤盘里。

步骤 9

继续进烤箱160℃，20分钟。 中途可以翻面一次。

步骤 10

取出晾凉，吃，密封。

菜谱创建时间：2019-11-05 00:47:57