第一步:把水面筋和莴笋切片,放入开水锅中炒一下水,然后捞出过凉水备用
第二步:番茄切片
第三步:热锅凉油,水面筋下锅,翻炒片刻,把切好的番茄放入锅中,加入盐、南德调料、鸡精、辣椒油,和适量的水
第四步:待汤汁收的差不多的时候,放入味精,翻炒后,即可出锅
第五步:把莴笋片,围着盘子摆好,把菜码好,香喷喷的番茄水面筋就可以开动了