豆腐切成小方块,加入适量油,油热加入豆腐,煎至金黄色。盛出
放入肉末,炒出香味,倒入豆腐
倒入调好的酱汁,小火慢慢焖
出锅前放入香葱,淋入薄薄淀粉水,即可。
1.酱汁调配:2勺生抽➕1勺沙茶➕适量清水 搅拌均匀备用 2.肉末剁碎备用 3.青葱切碎备用 4,豆腐依据自己口味选择即可,我用的是嫩豆腐