甜品高颜值的紫薯饼

作者： 爱生活的小厨师Qian

用料

• 小紫薯 5个
• 白砂糖 20克
• 糯米粉 100克
• 牛奶 适量
• 椰蓉 适量

甜品高颜值的紫薯饼的做法步骤

步骤 1

小紫薯洗干净去皮切成小片

步骤 2

切好的紫薯放在蒸锅中蒸熟

步骤 3

蒸熟的紫薯用小勺子捣碎成紫薯泥

步骤 4

紫薯泥加入牛奶糯米粉白砂糖搅拌，搅拌好后搓成小圆子形状放进蒸锅蒸15分钟（黄色灯光是油烟机的光，拍照片清楚一点）

步骤 5

煮熟的紫薯用筷子轻轻夹起来（可以用油纸或者盘子垫在下面，不容易粘锅，我的底部有一点点粘锅但不影响造型）

步骤 6

煮熟的紫薯放在装椰蓉的碗里，均匀裹上椰蓉就可以了

步骤 7

用小勺子轻轻的按压，就可以弄成这个样子

步骤 8

所有的弄好，装盘

菜谱创建时间：2019-11-04 13:43:04