宝宝辅食：超简单的牛肉午餐肉

作者： 安燃一笑

牛肉的好处多多，我就不说啦……我家宝宝接近8个月了，最近锻炼咀嚼，从超软的蛋糕开始，今天给他吃牛肉，本以为会比较硬，但很意外，没有想象中的那么硬，吃的很嗨。这个菜谱，加入适量的酱油，盐和鸡粉，大人也可以吃吖……

用料

• 牛肉沫 150克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 30克
• 低筋面粉 30克
• 水 40克
• 圆葱 少许
• 海苔牡蛎粉 少许

宝宝辅食：超简单的牛肉午餐肉的做法步骤

步骤 1

所有东西，除蛋黄之外，放破壁机里面，选择破壁功能，搅打成泥，出来后，是这种特别细腻的肉泥，绞肉机达不到这个地步，因为宝宝比较小，我觉得最好是破壁机，这种很细腻的泥

步骤 2

肉泥倒模具里，然后蛋黄浇在上面，凉水入锅，水开后，蒸30分钟

步骤 3

额，我的蛋黄翻车了……但依然不影响它的美味，我撒了点黑芝麻粉，趁热吃袄，肉凉了会变硬一些，如果宝宝吃饭比较慢的话，可以做点汤，把午餐肉放汤里面，这样肉会一直很软。

宝宝辅食：超简单的牛肉午餐肉的小贴士

一顿吃不完的话，冷冻起来，下次蒸一蒸继续吃，或者煎着吃，煮着吃，都可以袄

菜谱创建时间：2019-11-04 12:31:37