麻辣双虾

作者： 小惠私房菜

小龙虾吃起来

用料

• 虾 10只
• 小龙虾 300克
• 葱 适量
• 姜 5-6片
• 蒜 8瓣
• 麻椒 一把
• 干辣椒 3个
• 小红尖椒 2个
• 郫县豆瓣酱 适量
• 料酒 适量
• 啤酒 半瓶
• 白糖 适量

麻辣双虾的做法步骤

步骤 1

辅料 切好备用

步骤 2

小龙虾焯水，白虾开背清洗，沥干水一起过油备用

步骤 3

锅中加入油，加入郫县豆瓣酱炒出香味，加入辅料炒出香味之后倒入过油的🦐、翻炒，加入料酒去腥，然后加入糖，啤酒炖一会、收汁出锅即可

麻辣双虾的小贴士

第一次做，还不错，以前从来不吃小龙虾的……多加些糖，麻辣香甜 配上小酒绝了

菜谱创建时间：2019-11-04 10:25:32