反正很好吃的豆腐

作者： LadyChan

之前吃过蛋味很浓的豆腐，还以为是做豆腐的时候加了蛋 才发现煎豆腐先沾蛋液也是非常美味的。

用料

• 鸡蛋 1个
• 豆腐 2块
• 盐 0克
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒜，蒜苗，指天椒 适量
• 白糖 3克

反正很好吃的豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切小切薄，放入蛋液中

步骤 2

晃动蛋液使豆腐两面都沾上蛋液

步骤 3

将豆腐放到油锅中炸至两面金黄。记住先热锅再放油，这样不粘锅。

步骤 4

将豆腐捞出备用

步骤 5

将多余油倒出，只留少许，放入蒜，辣椒炒香。

步骤 6

用酱油，蚝油，白糖和水调的汁，也可加入胡椒粉

步骤 7

将豆腐放入锅中翻炒一下，加入酱汁，翻炒一下，再放入蒜苗，翻炒一会儿，或盖锅盖焖一分钟。

步骤 8

起锅，好好吃啊。

菜谱创建时间：2019-11-04 00:55:58