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鸡翅炖土豆的做法

鸡翅炖土豆

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作者: Double_asu
Double_asu

用料

鸡翅炖土豆的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净,两面切几道小口,方便入味。

步骤 2

锅中加油,烧热后把葱段、姜块、蒜瓣一起扔进锅中爆香。

步骤 3

切好的鸡翅放进油锅内,反正面煎至金黄。

步骤 4

煎好的鸡翅加入料酒、老抽、味极鲜和盐,高温爆香上色。

步骤 5

锅内加2碗水,水开后把切好的土豆块倒进锅内,加入准备好的花椒大料和干辣椒,盖盖,转中小火焖炖,每隔5分钟开盖翻一下。

步骤 6

水收到差不多时,关火加鸡精,翻几下出锅!

菜谱创建时间:2019-11-04 00:39:22
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