慢炖锅|粘米粉蛋糕

作者： 果二叔

突然想试试慢炖锅烤蛋糕，说干就干，顺带试试从来没用过的粘米粉

用料

• 鸡蛋 2个
• 粘米粉 30克
• 牛奶 20克
• 芥花油 20克
• 白砂糖 30克

慢炖锅|粘米粉蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分开，蛋黄加入芥花油打发

步骤 2

加牛奶

步骤 3

加入粘米粉

步骤 4

搅拌均匀，粘米粉无筋道，随便搅

步骤 5

蛋白+白砂糖打发

步骤 6

分三次加入蛋白，拌匀

步骤 7

倒入模具中，震平

步骤 8

慢炖锅底部加一点水，低档8小时(稍微有点过头，6小时够了)

步骤 9

出锅，切块，开动

菜谱创建时间：2019-11-04 00:11:20