五彩酱油炒饭

作者： 真馜花

用料

• 米饭 2碗
• 酱油 15克
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 20克
• 玉米 30克
• 洋葱 30克
• 青豆 20克
• 盐 1克
• 老抽 适量
• 香菇 4个

五彩酱油炒饭的做法步骤

步骤 1

准备材料： 1.青豆 2.把玉米切粒 3.干香菇泡发后挤干水，切成小丁 4.洋葱切丁 5.胡萝卜切成小丁。如果切成大丁，我女儿会把胡萝卜挑出来不吃，所以切成细丁。

步骤 2

鸡蛋打入碗里，加10g左右水，把鸡蛋打散，加了水的蛋会嫩一点，但不能多

步骤 3

把鸡蛋煎好备用

步骤 4

锅里加入油，倒入香菇丁小火爆香

步骤 5

香菇有香味及转色后加入玉米，转中小火，炒到玉米5成熟时，加入胡萝卜丁

步骤 6

2分钟后倒入白米饭、盐，转中大炒，把米饭炒散

步骤 7

3分钟后加入青豆和洋葱丁翻炒，因为这两者比较易熟，可以最后再放，如果太早放，洋葱会变得软烂。翻炒2分钟后加入酱油，炒均匀上色后盛起炒饭。

步骤 8

准备小熊的饭，取一碗倒入酱油和几滴老抽，取少许白米饭倒入油锅中翻炒，饭炒散后倒入调好的酱油翻炒，炒均匀后盛出

步骤 9

把酱油饭捏出小熊的头部、耳朵、手臂，把五彩炒饭盛在头部下面做身体

步骤 10

把剪好的裁剪成方形做被子

步骤 11

盖上蛋被子就好了，装饰眼睛、耳朵、嘴巴和被子

步骤 12

里面是五彩炒饭

菜谱创建时间：2019-11-03 23:26:39