三文鱼塔塔

作者： 哆啦Amy的厨房

跟朋友一起外面吃饭，点了这道三文鱼塔塔，大家都挺爱吃。回来后就自己琢磨，今天终于做出来了😊

用料

• 三文鱼
• 牛油果
• 土豆
• 青豆
• 玉米粒
• 火腿
• 粉盐
• 研磨黑胡椒
• 橄榄油

三文鱼塔塔的做法步骤

步骤 1

先将土豆上锅蒸，蒸的时候可以把青豆、玉米粒过水焯熟，火腿切碎备用

步骤 2

三文鱼切丁加入少许粉盐、黑胡椒碎和橄榄油拌匀

步骤 3

牛油果也切丁，放一丢丢粉盐和黑胡椒碎拌匀（喜欢吃沙拉酱的也可以直接用沙拉酱拌一下）

步骤 4

将蒸熟的土豆压成泥，加少许盐和黑胡椒碎（可以加一点点牛奶便于搅拌，还增加奶香），再把切好的火腿碎和青豆、玉米粒一同拌入土豆泥

步骤 5

用慕斯模具做造型，底下一层放拌好的土豆泥

步骤 6

中间一层牛油果

步骤 7

上面一层三文鱼，一层一层码齐轻轻压实脱模，最上面可以再研磨一点黑胡椒碎

步骤 8

来张成品图

菜谱创建时间：2019-11-03 18:19:21