全蛋蛋糕

作者： 于小于于于于

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 60克
• 低筋面粉 130克
• 细砂糖 80克
• 坚果干 20克
• 食用油 30克

全蛋蛋糕的做法步骤

步骤 1

打入四个鸡蛋，倒入白砂糖，电动搅拌机开始搅拌

步骤 2

一直搅拌到，没有太多大的泡沫，画圈圈不会立刻消失

步骤 3

倒入低粉，继续搅拌，可以用搅拌棒翻拌，翻拌均匀后倒入食用油和牛奶

步骤 4

模具内可先刷一层油，将搅拌好的面糊，分别倒入模具中，在上面撒些自己喜欢的干果，放入烤箱，上火180度下火160度烤15分钟。

步骤 5

这是烤了14分钟的时候，把右下角的拿出来了，想尝一下

步骤 6

尝了一下，味道棒棒的，软软的，绵绵的，剩下的就让它先在烤箱里待一会儿，然后再拿出来，这样更保证它不会塌掉。

全蛋蛋糕的小贴士

1.我用的是12连的蛋糕模具，这些面糊倒进去刚好。 2.烤箱是38升的，不同品牌烤箱的温度和火候也会不太一样。 3.食用油，可以用玉米油，也可以用花生油，熔化好的黄油也可以，我是做给孩子吃，直接用了炒菜的花生油。

菜谱创建时间：2019-11-03 13:56:26