奶茶

作者： 19870424

喜欢红茶，后来习惯了手捧一杯奶茶，再后来就看了叶怡兰老师的《红茶经》里介绍奶茶的做法，我就忍不住地动手试试了！😊

用料

• 红茶 适量
• 鲜奶 1盒（250ML）
• 红糖 适量

奶茶的做法步骤

步骤 1

我是先把鲜奶煮了一会，大概15分钟。蒸发鲜奶里的水分，这样冲出来的奶茶，奶味会重些，个人比较喜欢。如果各位觉得麻烦或者是不喜欢奶味重的，可以不煮。（煮好后的奶茶温着，别凉了）

步骤 2

一边煮的同时，我们也煮红茶，我说茶叶适量，始终因为个人喜好不同，所以喜欢口味重的，就多放些喽。😄 煮开的茶叶水，过滤去渣。我没有再反复煮一遍，个人感觉区别不大。

步骤 3

我是把茶一边缓缓倒入奶中，一边搅拌，这样一杯健康的奶味十足的奶茶就OK啦！

菜谱创建时间：2019-11-03 09:37:05