思天妈- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)牛肉酱

作者： 思天妈

秋天吃牛肉酱，既可以体验美食，也可以做成不辣，那个味道可以自己调， 牛肉酱可以加在菜里面也是非常好吃的，比如莲藕蛋炒饭，炒菜都可以加一点，味道很不错哦大家可以试一试

用料

• 牛肉 1500克
• 甜面酱 2勺
• 大葱 1根
• 姜 10个
• 料酒 3勺
• 生抽(一品鲜) 1瓶
• 大蒜 1斤
• 油 6斤
• 香油 300克
• 辣椒粉 1000克
• 熟花生 500克
• 豆豉 500克
• 砂糖 30克
• 味精 20克
• 熟芝麻 200克

思天妈- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)牛肉酱的做法步骤

步骤 1

把牛肉切成一小块，一小块

步骤 2

把油倒进锅里，让它沸腾，再把牛肉放进去，小火慢炒，大概烤25分钟，炒到变色

步骤 3

再把大蒜放进去，进行翻炒，炒出香味 再放生姜，炒20分钟

步骤 4

炒出香味之后，再把，辣椒粉放进去，继续翻炒25分钟，一定要小火，放酱油，所有调料放进去，进行翻炒20分钟

步骤 5

在放豆豉，炒五分钟，把香油放进去，在放花生，五分钟后，再放芝麻 等着凉了之后，可以放瓶子里

思天妈- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)牛肉酱的小贴士

瓶子一定要洗干净，用开水泡一下，瓶子里面不能有水，这一步很重要哦

菜谱创建时间：2019-11-02 23:14:23