卤鸭翅

作者： 我才是宝贝猪

用料

• 姜 5片
• 香叶 2片
• 花椒 20粒
• 八角 2个
• 桂皮 1小块
• 酱油 1勺
• 冰糖 足够量
• 老抽 1勺
• 盐 少许
• 鸭翅 1斤
• 料酒 少许勺
• 啤酒 1听
• 耗油 少许

卤鸭翅的做法步骤

步骤 1

放油，稍多些，放入姜鸭翅爆炒，加入少量盐，加入料酒、香叶、桂皮、八角花椒炒至金黄，喜欢吃辣的加入干辣椒

步骤 2

加入啤酒没过鸭翅，加入酱油、老抽、冰糖，炒冰糖融化后倒入电高压锅煮饭档，煮到一半断电倒出

步骤 3

倒入炒锅炒至水收干

菜谱创建时间：2019-11-02 20:03:51