茄子炖土豆

作者： 做的都是家常菜

用料

• 味达美
• 土豆 个
• 豆瓣酱 个
• 茄子 个
• 蚝油 勺
• 干辣椒（根据个人口味添加） 勺
• 蒜 瓣
• 姜
• 花椒
• 葱

茄子炖土豆的做法步骤

步骤 1

茄子切成条

步骤 2

土豆切成块

步骤 3

放入，葱，姜，花椒

步骤 4

葱姜花椒炒出香味时，放豆瓣酱，关火翻炒豆瓣酱（豆瓣酱适量添加）

步骤 5

开火，放入土豆，进行翻炒

步骤 6

加水，蚝油，味达美

步骤 7

放茄子，盖上锅盖，小火慢炖，快开锅时放入蒜片

步骤 8

收汁，盛出。

菜谱创建时间：2019-11-02 19:07:14