【低卡减脂系列】茄汁肉沫意面

作者： c留香

健身的、减肥的人都知道，三分练七分吃，刷脂期间吃什么太重要了，可是管住嘴太难了！整天吃白水煮太惨了！吃不饱更会让人坚持不下去！有没有什么好吃低卡又管饱的呢？有！把我最近的低卡菜谱贡献整理出来了，请关注我的低卡减脂餐系列。

用料

• 意面 100克
• 番茄 1个
• 洋葱 1/4个
• 胡萝卜 100克
• 淀粉 1勺
• 瘦肉 75克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 食盐 少量
• 食油 少量

【低卡减脂系列】茄汁肉沫意面的做法步骤

步骤 1

洋葱、胡萝卜切丁，番茄切瓣(为了保留多一点番茄汁，会下了锅才用锅铲切成小块)。瘦肉剁碎，用淀粉、生抽、少量盐腌制半个钟。

步骤 2

意面下锅焯熟捞出。锅内刷薄油，中火快速翻炒瘦肉1分钟，盛出备用。下洋葱、胡萝卜翻炒，洋葱微香后，放入番茄，边炒边用锅铲切成小块，用锅铲压一压番茄出汁会更多。加入适量清水、生抽、盐，倒入瘦肉，翻炒后，加盖中火焖1分钟即可，盛出浇在意面上。

步骤 3

卡路里值仅供参考。

【低卡减脂系列】茄汁肉沫意面的小贴士

意面的卡数虽然比较高，但是因为低脂高蛋白高钾，在减脂期间是可以适量食用的，根据自己的代谢率来调整用量就好。

菜谱创建时间：2019-11-02 17:41:01