不好吃你打我的墨西哥风味鸡胸肉炒饭

作者： 青迟的猫

从小到大都特别爱吃炒饭，扬州炒饭，蛋炒饭，腊味饭……几乎是每次外食必点！ 逛超市时看到有卖即食鸡肉炒饭，被封面诱惑得不行，买回家尝了几口就不爱了，还是自己做靠谱一些。 刚好收到优形即食鸡胸肉，挑了一包烧烤味的鸡胸肉撕成丝，做成墨西哥风味炒饭，家人一顿吃了半锅，说这是今年吃到过最好吃的炒饭，没有之一！ 赶紧记下来，做成传家菜谱( •̀∀•́ ) 讲真，一次要多做一点，真的超好吃！！

用料

• 豌豆 100克
• 长粒米 200克
• 优形即食鸡胸肉 1块
• 玉米粒 100克
• 生姜 1块
• 老抽 半勺
• 食用油 20克
• 盐 2克
• 胡椒粉 2克
• 五香粉 2克
• 鸡精 2克
• 香葱 适量

不好吃你打我的墨西哥风味鸡胸肉炒饭的做法步骤

步骤 1

锅内倒入10克油，油烧热后倒入豌豆和玉米粒翻炒2分钟

步骤 2

加入姜丝继续翻炒至断生

步骤 3

然后倒入米饭🍚，搅散后翻炒1分钟 米饭🍚最后能过夜，这样炒出来的米饭粒粒分明更加有嚼劲。 如果时间来不及，可以现煮后盛出放在太阳☀下面晒半个小时，米饭🍚也会变硬

步骤 4

再倒入10克油，然后将鸡胸肉撕碎，倒入米饭中翻炒2分钟

步骤 5

加入胡椒粉，五香粉，鸡精，盐和老抽

步骤 6

翻炒2分钟至上色均匀，出锅时撒一把葱花，就大功告成啦

步骤 7

特别喜欢这种粒粒分明的米饭，而且很有一股墨西哥烤肉的风味，嫩嫩的豌豆和玉米混合特别有嚼劲的米饭，不用菜也可以空口吃两碗✌ 讲真，不好吃你打我👉

不好吃你打我的墨西哥风味鸡胸肉炒饭的小贴士

1，为了让米饭粒粒分明而且有嚼劲，米饭需要提前煮好放置至少2小时 2，优形即食鸡胸肉不用加热，提前撕碎成鸡丝就好

菜谱创建时间：2019-11-02 17:27:49