宫保豆腐

作者： ming47273211

用料

• 豆腐 1块
• 蒜苔 1把
• 花生米 1把
• 芝麻 适量
• 糖 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 酱油 少量
• 料酒 少量
• 淀粉 适量
• 鸡精 少量

宫保豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块。

步骤 2

豆腐炸熟（我用电饼铛煎熟的）

步骤 3

花生米炸熟备用（我用电饼铛煎熟的，也很好）

步骤 4

蒜薹切段焯水。

步骤 5

用糖、醋、酱油、料酒、盐、鸡精、淀粉加少量水调成汁。

步骤 6

锅里油热炒香蒜末。

步骤 7

倒入蒜薹炒匀。

步骤 8

倒入调好的料汁。

步骤 9

汤汁炒至浓稠倒入豆腐和花生炒匀。

步骤 10

装盘。

步骤 11

撒上芝麻即可。

菜谱创建时间：2019-11-02 13:52:50