猪肉粉藕馅饺子

作者： 季淑女士

省事儿的饺子，主食和菜都有了，又营养又方便

用料

• 猪肉 400克
• 鸡蛋 1个
• 葱姜末 30克
• 盐 2勺
• 饺子皮 50张
• 胡椒粉 半勺
• 粉藕 1节
• 蒜 1瓣

猪肉粉藕馅饺子的做法步骤

步骤 1

去皮 切去两端

步骤 2

切块 或片 无所谓 可以粗犷点 毕竟要搅碎

步骤 3

放半勺盐

步骤 4

放盐的目的是为了 出水 搅完用手挤挤水 放一边待用 不用搅太碎

步骤 5

建议不要直接买肉馅 整块的肉买回来要洗一洗 泡一泡 看这血水 不洗能行么

步骤 6

洗完切块，绞肉机不是神，整块放里，要疯的 注意 有点肥肉好吃

步骤 7

切点葱姜末 与猪肉一起搅 还怕融合不了？！ 保证吃不到块状的姜

步骤 8

搅的差不多的时候 把藕末放里 加一个鸡蛋 加一勺半盐 继续搅拌至满意状态

步骤 9

买的现成的皮子 开包

步骤 10

包法我就不在这里说明了 主要是包的太难看 没法教大家 😂 放点油 小火开煎 过一会儿用筷子碰碰 底下变色 硬住 就可以放一锅底水 稍大一点火 盖盖儿 闷3 ，5分钟 开锅 盛出来 愿意配点啥 就配点啥 我愿意吃大蒜 就切了一瓣大蒜

步骤 11

丑是丑了点 味道还是不错的 美食与周六最配 来瓶啤酒就更好了

猪肉粉藕馅饺子的小贴士

大家也可以直接买猪肉馅 但是我每次买到的感觉都有血水 不是很干净的样子 懒得煮水 所以做的煎饺 懒得和面 又不是很会擀皮 所以直接买的饺子皮 有勤快的朋友自己做应该会更好吃 剩的饺子馅 可以放点香菜末 炸丸子 也是很不错的

菜谱创建时间：2019-11-02 12:15:33