玉米面煮疙瘩

作者： 刘静宝诗麟

用料

• 玉米面 一碗
• 小米 一小把
• 红薯 一颗
• 碱面 一丢丢

玉米面煮疙瘩的做法步骤

步骤 1

锅里放小米，洗净

步骤 2

加半锅凉水（我用的2.5升的小锅），盖盖开火。

步骤 3

红薯切滚刀块

步骤 4

锅开

步骤 5

将红薯放入锅中

步骤 6

准备一碗玉米面，放在一个大一点的容器中

步骤 7

小碗里放碱面（一丢丢）

步骤 8

锅开，用热热的米汤冲碱面

步骤 9

碱水趁热倒入玉米面中，水不够的话再加米汤，一定不要太硬

步骤 10

略软的面活好

步骤 11

拍成小圆饼

步骤 12

盖盖子煮

步骤 13

锅开转小火，多煮一会

步骤 14

红薯熟透，汤汁变略浓稠就好了

步骤 15

有食欲吗？你也试试吧😄

菜谱创建时间：2019-11-02 09:42:10