【添个菜～1】绝对下饭的菜，酱烧口蘑鸡丁

作者： 雅卓MM

晚上做饭时间不够用，朋友来家里做客，上这个菜，超简单、超美味、超特色！

用料

• 盐 1克
• 口蘑 1斤
• 鸡胸肉 1块
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1/2勺
• 甜面酱 1大勺

【添个菜～1】绝对下饭的菜，酱烧口蘑鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，放入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉腌制

步骤 2

口蘑十字刀，切成丁

步骤 3

油锅放入花椒烧热，关火降温后放入葱蒜炝香

步骤 4

放入鸡丁翻炒，半熟

步骤 5

放入口蘑翻炒至熟

步骤 6

加入甜面酱，炒匀出锅，味道鲜美，下饭绝配！

【添个菜～1】绝对下饭的菜，酱烧口蘑鸡丁的小贴士

口蘑会出水，放面酱既提味又收汁；面酱有咸味，如果口重可加一点盐，一般咸度足够。

菜谱创建时间：2019-11-02 09:20:55