辣炒腊鱼

作者： 珞霞小苑

味道十足的一道家常菜。

用料

• 腊鱼 12块
• 青红朝天椒 适量
• 香菜 2根
• 蒜 2瓣
• 姜片 4片
• 生抽 1勺
• 葱花 若干

辣炒腊鱼的做法步骤

步骤 1

准备好腊鱼块。

步骤 2

青红朝天椒洗净斜切。

步骤 3

香菜洗净切小段；蒜切片；姜切姜片。

步骤 4

锅中放油，放入姜片和蒜爆香。

步骤 5

放入辣椒翻炒片刻，放入腊鱼块大火翻炒2分钟，加一点水、生抽1勺，盖上锅盖焖1-2分钟。

步骤 6

加入香菜和葱花快速翻炒均匀，关火。

步骤 7

装盘。

菜谱创建时间：2019-11-02 00:01:42