義大利佛卡洽橄欖油麵包 Olive Rosemary Focaccia

作者： 美洲爱美食

Olive Rosemary Focaccia面包是我的最爱之一。 我从意大利学到了这种意式薄饼食谱，这是我所知道的最好的食谱。 这个食谱很简单，很美味！先看視頻

用料

• 通用面粉 500克
• 盐 1汤匙
• 干酵母 7克
• 温水 300ml
• 橄榄油 適量
• 橄榄 適量
• 迷迭香 適量

義大利佛卡洽橄欖油麵包 Olive Rosemary Focaccia的做法步骤

步骤 1

第1步 将酵母溶解在300毫升温水中。 在一个大碗中，加入面粉和一汤匙盐。 掺入酵母混合物并轻轻开始揉面团。 逐渐添加面粉，直到面团具有弹性质地。 让它休息直到大小增加一倍。 第2步 用橄榄油在锅中润滑，转移面团，然后将其向下压入锅中。 用手指将面团去凹痕，然后加入橄榄和迷迭香。 将2瓣丁香蒜与1汤匙橄榄混合物混合，然后开始给面团上油。 让面团发酵1小时。 第三步 在200°C下烘烤20分钟，直到变金色。

菜谱创建时间：2019-11-01 23:38:22