9M+宝宝辅食& 鲜虾芋头饼

作者： 汪仔妈妈

9M+10D的汪仔不好好吃辅食，家里正好有芋头，就想给汪仔做个芋头饼，没想到第一次尝试就很成功。宝宝爱吃，妈妈欣慰！

用料

• 芋头 2个（250g）
• 糯米粉 125克
• 虾仁 8只
• 盐 0克（大人吃可以加3g）
• 花生油 少许
• 凉水 少许
• 热水 少许

9M+宝宝辅食& 鲜虾芋头饼的做法步骤

步骤 1

芋头蒸熟后趁热用勺子压成泥，鲜虾剥壳用刀剁成泥，把芋头泥、虾泥和盐倒入装糯米粉的盆里，揉成光滑面团，如果太干，可以加入少量凉水，搓成一个个小圆之后放菜板上压扁。

步骤 2

不粘锅放少许油，放入芋头饼小火煎，1分钟左右可以翻面，表面稍有金黄色最佳，翻面后再煎1分钟左右，倒入少许热水后盖上盖子焖煮半分钟左右，再翻面煎半分钟左右。再一次，倒入少许热水后盖上盖子焖煮半分钟左右，再翻面煎半分钟左右即可。

菜谱创建时间：2019-11-01 22:16:44