豆芽洗净后,放入沸水中烫一下捞起备用。虾煮熟后捞起剥除备用。牛油果、芒果切成小粒,柚子剥出后掰成小块。
将准备好的材料全部倒入一个大盘子中。
准备黑胡椒和黑醋
将醋倒入一个小罐子里,加入黑胡椒和橄榄油,盖上盖子使劲摇晃,让它乳化,这样油醋汁就做好了。
将调好的油醋汁倒入沙拉中。
搅拌均匀后就可以食用了。