章鱼小丸子（自己摸索出的最好吃的便捷版）

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一直很喜欢吃章鱼小丸子 但是试过很多方子做出来的都感觉没有外面的好吃 最近终于摸索出一个又香又浓的面糊做法 虽然在家做远远比外面买麻烦 但是自己做食材更新鲜也更放心↖(^ω^)↗

用料

• 章鱼烧粉（或低筋面粉） 100克
• 全蛋 1只
• 牛奶 200毫升
• 泡打粉 一小撮
• 盐 一小撮
• 生抽 5毫升
• 卷心菜碎 适量
• 虾仁或者章鱼碎 适量
• 沙拉酱或者任何你喜欢的酱汁 适量

章鱼小丸子（自己摸索出的最好吃的便捷版）的做法步骤

步骤 1

食材大集合～

步骤 2

前六种材料混合均匀 过筛一次 放置半个小时（也可省略这一步）

步骤 3

开小火 刷一层薄油 就到你拼手速的时候了 中途加入包菜碎和肉类

步骤 4

最后撒上海苔木鱼花 和酱汁 就可以尽情享受了

章鱼小丸子（自己摸索出的最好吃的便捷版）的小贴士

记得全程小火🔥！小火🔥！小火🔥！ 做出来的面糊是比较粘稠的 而且由于是牛奶 牛奶特别特别容易糊 一定要把握好及时翻面 把水换成牛奶做出来真的会很香好吃很多！！

菜谱创建时间：2019-11-01 15:22:24