十分钟快手菜之洋葱炒腊肠

作者： 明明不先生

一个人吃饭也保证营养丰富，有荤有素的搭配

用料

• 腊肠 1根
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 香菜 1根
• 蚝油 1勺
• 盐 10克
• 辣椒油 小半勺
• 白胡椒粉 5克

十分钟快手菜之洋葱炒腊肠的做法步骤

步骤 1

备菜，洋葱切条，胡萝卜切片，腊肠切薄片(易嚼)，香菜切小段

步骤 2

冷锅下油，开大火，放胡萝卜，煎一会儿，均匀裹上油脂后，加入1勺蚝油，翻炒均匀

步骤 3

转小火，加腊肠，继续煎

步骤 4

翻炒片刻，腊肠变色，出油，撒点胡椒粉，下洋葱

步骤 5

下洋葱后，撒点盐，加四分之一碗水，转大火翻炒

步骤 6

大火，洋葱翻炒至变色，加辣椒油，翻炒均匀，尝味道，觉得可以，关火，加入香菜翻炒均匀即可出锅

步骤 7

出锅，装盘

菜谱创建时间：2019-11-01 12:45:30