烤茄子（平底锅）

作者： 食物皆有味

用料

• 茄子2个

烤茄子（平底锅）的做法步骤

步骤 1

茄子表面划道口子，入微波炉高温正反两面都加热2分钟

步骤 2

放平底锅中用筷子沿刀口拨开茄子

步骤 3

往茄子上刷油开中火煎烤

步骤 4

蒜泥➕生抽和匀

步骤 5

均匀涂抹在茄肉上面至茄肉变软➕孜然粉、辣椒粉

步骤 6

至茄肉无硬处刷辣油、撒葱花装盘即可

步骤 7

烤茄子

步骤 8

添加了辣椒碎的烤茄子

菜谱创建时间：2019-11-01 00:05:47