美善品戚风蛋糕（八寸）

作者： 呜啦妈妈

自从买了美善品料理机，就爱上了烘焙🧁。上班，也没有太多时间，每次做戚风蛋糕，都照着这个食谱，记录一下，下次就不用拿着张纸看啊看的...

用料

• 蛋黄 6个
• 低筋面粉 100克
• 蛋清 6个
• 牛奶（或水） 50克
• 细砂糖 90克（或70克）
• 玉米油 50克
• 柠檬 1/4个
• 盐 1克

美善品戚风蛋糕（八寸）的做法步骤

步骤 1

按照如上面记录的步骤做（8寸），没有柠檬🍋也可以。

步骤 2

蛋糕底面

步骤 3

蛋糕表面

美善品戚风蛋糕（八寸）的小贴士

打发蛋白的主锅一定要用厨房纸巾擦干，不能有一滴水和油。尽量用大点的鸡蛋（冷藏鸡蛋）。

菜谱创建时间：2019-10-31 20:56:03