紫薯芋泥面包

作者： 靚Eleanor

荔浦芋头做成面包馅或者是蛋糕馅料都非常好吃。加些紫薯颜色会好看，紫色。

用料

• 紫薯芋泥馅：
• 荔浦芋头 1个
• 紫薯 1个
• 牛奶 50克
• 白糖 15克
• 黄油 15克
• 面包：
• 高筋面粉 250克
• 盐 1克
• 糖 10克
• 水 160克
• 酵母 2克
• 黄油 15克

紫薯芋泥面包的做法步骤

步骤 1

把除黄油外放入面包机，揉面程序2次，再加黄油，揉出薄膜，这个面包要求不用太高，发酵至一倍大

步骤 2

取出排气揉均匀

步骤 3

分成六等份

步骤 4

包上馅料

步骤 5

捏紧揉圆

步骤 6

放入烤箱发酵至一倍大，面包上面喷点水，放芝麻，拿模具把面包压扁，连带着模具一起压着进烤箱，先预热，上下火195度，20分钟

步骤 7

搞定

步骤 8

紫薯芋泥馅的做法：把芋头和紫薯蒸熟

步骤 9

拿铲子压扁，加入牛奶，糖，黄油，炒至细腻

步骤 10

抱成团就行，我这个略湿

步骤 11

变凉冷却即可，馅料多的真空装好放冷冻

菜谱创建时间：2019-10-31 14:08:34