鲤鱼豆腐汤

作者： 私厨小文

用料

• 鲤鱼 1条
• 豆腐 1块
• 盐 适量
• 姜 2片
• 葱 1根
• 料酒 1勺
• 葱花 少许
• 香菜 少许

鲤鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切块备用。

步骤 2

葱花 姜片 备用

步骤 3

鲤鱼 我买了几只冻了起来， 新买的也可以。店家会情理干净， 回来鱼身像图片上一张厉开 (提前腌制一会) 料酒 趴在鱼身 姜片 葱花 塞在鱼肚子里。

步骤 4

起锅烧油 待油温5成热， 下入鲤鱼，煎至两面金黄 下葱花姜片

步骤 5

随后加水，加热水 ！

步骤 6

少许盐 鸡精 (胡椒粉可用可不用)

步骤 7

发货沸腾1分钟后关火 小火20分钟

步骤 8

20分钟后 下入 小葱花 香菜。

步骤 9

来几滴 自家磨的香油！

步骤 10

出锅，味道鲜美，

鲤鱼豆腐汤的小贴士

鱼提前用料酒腌制一下，鱼身里面塞着姜片葱花， 沸腾后 小火哦，这样保持鲜美的，

菜谱创建时间：2019-10-31 10:42:30