把水烧开放入意大利面,我用了意大利面和螺旋面,煮面的时候放1勺食用盐,有人说放入食用盐可以软化面,我觉得没什么用,但是意大利面本身是没有味道的,放食用盐可以让面有一些咸味儿
煮面的时候把鸡胸肉切成长条或者片,本人刀工欠缺,切的不规则😁
切好的鸡胸肉中放入椒盐、黑胡椒粉、生抽腌制10分钟
趁着面还没煮好,腌肉的时间,用平底锅做个鸡蛋皮
把鸡蛋皮切丝(我口味比较淡鸡蛋里没有放盐,口味重的小伙伴可以稍微放一点点)
煎鸡胸肉忘了拍照片,鸡胸肉用橄榄油小火两面煎金黄就可以了,我喜欢吃外面焦焦的就多煎了一会儿
面煮好了捞出,再起锅放入橄榄油,油热后放入面翻炒,放入一点番茄酱,然后加入黑椒酱,继续翻炒酱翻炒均匀过后出锅就好了
放入鸡胸肉和鸡蛋皮,加一点番茄酱,撒上黑胡椒碎增加口感,一份鸡胸肉黑椒意大利面就做好啦
对了,黑椒酱我用的是这个
这就是低配版无其他配菜的意大利面,我平时给老公做的话会加一点配菜,下次再给大家更