准备好材料
锅放少量水煮开,倒进洗干净的鸭肉涮血,捞起,用清水清洗。
将山药除皮洗净切块和鸭肉以及其他材料放进压力锅,放过材料的水,煲两个小时。
起锅放少许盐就可以开吃啦!
切山药要速战速决,切好立刻放进水里,否则会被氧化,变得丑丑的。