豆豉闷鲶鱼

作者： 梁德宝

一次意外受伤，让我想到了这道美味，跟大家分享一下，大家试一下，真的美味

用料

• 蒜头5 瓣拍爆
• 姜五 片
• 葱段适量
• 酱油 一勺厨邦酱油
• 盐 5克

豆豉闷鲶鱼的做法步骤

步骤 1

鱼砍块，加入适量食用盐腌制两三分钟

步骤 2

热锅加入适量金龙鱼花生油，放姜片蒜头爆香，放鱼块，煎至两面金黄，

步骤 3

加入一勺厨邦酱油，加入一勺阳江豆豉，罐头，姜香口味的，加入葱段，盖好盖子，闷一分钟，然后这道美味营养的菜肴就做好了哈😊

豆豉闷鲶鱼的小贴士

煎鱼前，必须先放盐腌制几分钟，这样可以保证煎鱼时不会烂皮，另外建议选用不粘锅。

菜谱创建时间：2019-10-30 18:40:27