白萝卜排骨汤～～～食材简单但清甜好喝

作者： 陳頫

冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康。 这款汤食材和做法简单，但是清甜好喝，适合冬季～

用料

• 猪骨 800克
• 白萝卜 一根
• 八角 半个或一个
• 盐 少许
• 芹菜末 少许
• 胡椒粉 酌情
• 料酒 一勺

白萝卜排骨汤～～～食材简单但清甜好喝的做法步骤

步骤 1

排骨或者其他猪骨头冷水下锅，加点料酒，烧开后煮一分钟，捋去浮沫，倒出后洗净骨头。

步骤 2

白萝卜刨皮，切成滚刀块

步骤 3

把洗净的骨头和白萝卜加适量水放入电饭煲，放一个八角，煲一个半到两个钟 如果是密闭性好或者火力大的锅，煲的时间不用那么久，萝卜煲软即可。

步骤 4

煲好后加一点点盐即可。 喜欢的还可以撒点胡椒粉或者芹菜末、香菜末之类的（不喜欢的可以不加）。 另外，滴一两滴芝麻香油可以增香，喜欢萝卜原味的可不加。

步骤 5

另外，还可以制个简单蘸料（酱油、芝麻油、花生酱、辣椒酱、蒜蓉之类的随意啦），把白萝卜沾着吃～

白萝卜排骨汤～～～食材简单但清甜好喝的小贴士

照片后期补充～

菜谱创建时间：2019-10-30 18:00:03